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四川旅游学院邓静教授一行来我中心交流

       2020年12月1日,四川旅游学院烹饪科学重点实验室邓静教授一行来我中心交流。路风银主任、黄纪念副主任及科研团队负责人参加座谈。

       与会人员围绕食物营养与安全、食品工艺、加工方式、餐桌文化、餐饮艺术等进行了深入交流,在保鲜加工、风味物质提取、智能化加工装备研发等方面达成了合作意向。